Neugierig? Gut so.

120 gute Gründe, schwach zu werden.

Unsere Produktwelt umfasst rund 120 unterschiedliche Nüsse, Trockenfrüchte, gefriergetrocknete Früchte, Samen, fein dragierte Nüsse und Früchte sowie würzige, süße und fein komponierte Mischungen.

Von pur bis außergewöhnlich. Von dezent bis überraschend intensiv. Für ziemlich viele Vorstellungen von gutem Geschmack.

Weil nicht immer alles auf einmal gezeigt werden muss.

Unsere Produktwelt umfasst rund 120 unterschiedliche Kreationen. Auf der Website stellen wir bewusst eine Auswahl vor, die unseren Qualitätsanspruch und die Vielfalt unserer Geschmacksrichtungen besonders schön widerspiegelt.

Die übrigen Produkte sind deshalb keineswegs weniger interessant. Ganz im Gegenteil.

Eine gute Mischung ist mehr als die Summe ihrer Zutaten.

Entscheidend ist das richtige Zusammenspiel von Aromen, Texturen und Würzungen. Dafür braucht es Erfahrung, Gespür und ziemlich genaue Vorstellungen davon, wann eine Komposition wirklich gelungen ist.

Wir mischen nicht einfach irgendetwas zusammen. Wir komponieren.

Gute Zutaten kann man kaufen. Erfahrung nicht.

Beim Dragieren werden ausgewählte Nüsse oder Früchte schichtweise umhüllt, beispielsweise mit Schokolade oder anderen süßen Zutaten.

So entstehen besondere Kombinationen aus Geschmack und Textur. Knackig, zart, süß oder überraschend anders.

Manchmal ist eben gerade die Hülle Teil des Genusses.

Bei klassischen Trockenfrüchten wird der Wassergehalt durch Trocknung reduziert. Dadurch erhalten sie häufig eine weichere oder angenehm zähe Konsistenz und einen konzentrierten Fruchtgeschmack.

Bei gefriergetrockneten Früchten wird das Wasser aus tiefgekühlten Früchten unter Vakuum entfernt. Das Ergebnis ist eine besonders leichte, oft knusprige Textur.

Zwei unterschiedliche Verfahren. Und ziemlich unterschiedliche Geschmackserlebnisse.

Aus unterschiedlichen Regionen der Welt. Und zwar aus jenen, in denen wir die Qualität finden, die unseren Vorstellungen entspricht.

Herkunft, klimatische Bedingungen und Ernte beeinflussen Aroma, Beschaffenheit und Geschmack. Deshalb achten wir bei der Auswahl unserer Rohstoffe und Produzenten auf die Eigenschaften, die für unsere Produkte entscheidend sind.

Nicht jede Nuss hat das Zeug zu Pesendorfer.

Unsere Rohstoffe stammen aus verschiedenen Herkunftsregionen der Welt. Denn nicht alle Nüsse und Früchte wachsen dort, wo wir zu Hause sind.

Was unsere Produkte mit Österreich verbindet, ist die Verarbeitung, Veredelung und Komposition in Pinsdorf bei Gmunden.

Heimatverbunden. Aber mit ziemlich weitem Horizont.

Aus guten Zutaten etwas Außergewöhnliches zu machen.

Dafür verbinden wir ausgewählte Rohstoffe mit Erfahrung in der Verarbeitung, Rezepturentwicklung und Komposition. Wir achten auf die Abstimmung der Aromen und darauf, den Charakter der Zutaten zur Geltung zu bringen.

Denn eine außergewöhnliche Mischung entsteht nicht zufällig.

Indem wir genau hinsehen. Ziemlich genau sogar.

Unser Qualitätsanspruch beginnt bei der Rohstoffauswahl und begleitet die weitere Verarbeitung. Aussehen, Beschaffenheit, Aroma und Geschmack spielen dabei ebenso eine Rolle wie die Erfahrung unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

Denn zwischen gut und außergewöhnlich liegen manchmal nur kleine Details.

Manche nennen es pingelig. Wir nennen es Qualität.

Andere verhüllen. Wir zeigen, was drin ist.

Unsere transparenten Verpackungen geben den Blick auf die Nüsse, Früchte und fein komponierten Mischungen frei.

Wir sind überzeugt: Wer auf Qualität setzt, darf sie auch zeigen.

Deshalb lassen wir lieber unsere Produkte sprechen, als lange darüber zu reden.

Durchaus. Und nicht nur dann, wenn der kleine Hunger kommt.

Nüsse und Früchte bieten abwechslungsreiche Geschmacksrichtungen und Texturen. Ob im Büro, unterwegs, bei einer kleinen Pause oder gemeinsam mit Lieblingsmenschen – für einen guten Snack braucht es nicht unbedingt einen besonderen Anlass.

Wertvoller Genuss für zwischendurch.

Am besten kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.

Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, die Produkte gut verschlossen aufzubewahren, um Geschmack und Qualität möglichst lange zu erhalten.

Bitte beachten Sie auch die jeweiligen Lagerhinweise auf der Verpackung.

Und was die Haltbarkeit nach dem Öffnen betrifft: Manche Packungen sind erstaunlich schnell leer. Dagegen hilft auch die beste Aufbewahrung wenig.

Alle verpflichtenden Angaben zu Zutaten, Allergenen, Nährwerten und Mindesthaltbarkeit finden Sie auf der jeweiligen Produktverpackung.

Da sich unsere Mischungen und Rezepturen unterscheiden, empfehlen wir, diese Informationen immer direkt beim jeweiligen Produkt nachzulesen.

Bei weiteren Fragen helfen wir gerne persönlich weiter.

Gute Dinge findet man nicht überall. Aber an den richtigen Adressen.

Unsere Produkte erhalten Sie bei ausgewählten Handelspartnern, in ausgewählten Delikatessen-Läden sowie in unserem Werksverkauf in Pinsdorf bei Gmunden.

Weitere Informationen finden Sie hier.

Nein. Auf unserer Website gibt es keinen Online-Shop.

Wir konzentrieren uns auf das, was wir am besten können: ausgewählte Nüsse, Früchte und fein komponierte Mischungen.

Wo Sie unsere Produkte finden, erfahren Sie hier.

Reden wir über guten Geschmack.

Oder über alles andere, was Sie von uns wissen möchten.

Ob Fragen zu unseren Produkten, unserem Unternehmen oder einer möglichen Zusammenarbeit – wir freuen uns auf Ihre Nachricht.

Unsere Kontaktdaten finden Sie im Bereich „Kontakt“.